Guiso de patatas, fideos y calamares
losdulcessecretosdeCuca @cook_7788924
Un plato sencillo y nutritivo muy recurrente para los viernes de Cuaresma aunque en casa nos gusta tanto que solemos prepararlo varias veces a lo largo del otoño y el invierno. No te pierdas el paso a paso que seguro caes rendido ante esta receta.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Comenzamos pelando las patatas. Con ayuda de un cuchillo las chascamos. Para ello hacemos un corte con el cuchillo en la patata y tiramos para que se desgarre. Las ponemos en una olla.
A continuación pelamos las zanahorias, las cortamos en rodajas no muy gruesas y las añadimos junto con las patatas.
- 2
Cubrimos con agua, añadimos sal a nuestro gusto y pimentón y ponemos al fuego.
Cuando las patatas estén casi hechas añadimos las anillas de calamar, removemos y seguimos cocinando.
- 3
Por último añadimos los fideos y cocinamos hasta que estén blanditos. Si fuera necesario añadimos agua tibia durante el cocinado para que el guiso no se quede excesivamente seco.
¡Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A losdulcessecretosdeCuca le encantará ver cómo quedó.
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Amante de la cocina y los libros además del deporte y de un estilo de vida saludable. Me gusta compartir mis recetas a través de mi blog Los dulces secretos de Cuca y visitar blogs y páginas de recetas para seguir aprendiendo y avanzando lentamente en este mundo que es adictivo. ¿Cocinamos?https://losdulcessecretosdecuca.blogspot.com.es/
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