Pizza o pizzetas de semolín
Como siempre la pizza es aceptada por casi todos , es difícil que a alguien no le guste y éstas con más razón que con la incorporación del semolín quedan súper deliciosas.
https://cookpad.wasmer.app/ar/recetas/1993679-salsa-rápida-para-pizza?source=sidebar-recipes
Pizza o pizzetas de semolín
Como siempre la pizza es aceptada por casi todos , es difícil que a alguien no le guste y éstas con más razón que con la incorporación del semolín quedan súper deliciosas.
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Paso a paso
- 1
Colocar la harina y el semolín mezclado sobre la mesada, hacer un hueco en centro. Colocar por los bordes la sal. En el centro colocar la levadura, el azúcar, la manteca derretida tibia e ir agregando de a poco el agua (tener algunas cdas. más por si fuera necesario), mientras despacio empezámos a incorporar la harina hacia el centro, formar el bollo, amasar un rato hasta que quede bien lisa.
- 2
Luego de un buen amasado, formar el bollo. Dejar en lugar tibio hasta duplicar. Desgacificar, hacer bollitos y aplastarlos
(aplastar el bollo entero para hacer una pizza grande) colocar en una asadera untada con un poquito de aceite, llevar a horno 180°-200°, hasta que se dore la parte de abajo.
- 3
Retirar colocar rodajas de tomate condimentado (puede ser salsa también, dejo el enlace), llevar unos minutos más al horno. Retirar colocar el queso o mozzarella y volver al horno hasta que se derrita.
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