Pollo con vino blanco a la crema en disco de arado
Natalio Burgos @cook_nata_burgos
Muy fácil y sabor único !!!!
Pollo con vino blanco a la crema en disco de arado
Muy fácil y sabor único !!!!
Paso a paso
- 1
Picamos en rodajas las zanahorias, las cebollas en juliana y salpimentamos las presas de pollo. Reservamos.
- 2
Ponemos a calentar bien el disco de arado con un fondo de aceite e incorporamos las presas de pollo.
- 3
Una vez bien dorado agregamos las cebollas, zanahorias, el vino blanco, el ajo picado bien chiquito, sal y pimienta blanca. Tapamos y cocinamos a fuego medio/fuerte por aproximadamente 40 minutos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue, siempre con cuchara de madera.
- 4
Pasado el tiempo rectificamos sal y pimienta he incorporamos la crema de leche. Tapamos y cocinamos por unos minutos más.
- 5
Listo este manjar !!!!. lo servimos con guarnición de arroz blanco con mucha salsa por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalio Burgos le encantará ver cómo quedó.
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Instagram: @natalioburgos /Fanático de la cocina criolla, me gusta cocinar en disco de arado, chapas, ollas de barro/hierro y parrilla.
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