Cocemos los spaghetti con un poco de sal y un chorrito de aceite. Por otro lado cocemos los espárragos (8/10 min) en función de el punto que nos guste de cocción.

En un cazo mezclamos la nata con una pizca de sal y otra de pimienta. Calentamos y añadimos los quesitos. Removemos hasta tener una mezcla homogénea.

Escurrimos los spaghetti y los espárragos, mezclamos con salsa y separamos. Por último cortamos en tiras la cebolla y las aceitunas a la mitad. Volvemos a mezclar.