Torta de números con golosinas
Ély ♡☆♡ @elyzitacheff
Torta tendencia de galleta con crema y golosinas.
Torta de números con golosinas
Torta tendencia de galleta con crema y golosinas.
Paso a paso
- 1
En un bowl colocar la manteca a temperatura ambiente cortada en cubos.
- 2
Agregar el azúcar y cremar con un cornet.
- 3
Luego agregar la harina y seguir cremando.
- 4
Agregar el huevo y la esencia de vainilla.
- 5
Unir todo hasta formar una masa suave y lisa.
- 6
Si hiciese falta humedad agregar 1 cda. de leche o agua fría.
- 7
Llevar a freezer durante 30 minutos.
- 8
Espolvorear la mesada y estirar la masa de 2 cm de grosor (O el grosor deseado). Cortar el número deseado.
- 9
Estibar en placa y llevar a cocinar en horno a 180° por 20 a 30 munutos aproximadamente.
- 10
Una vez cocida la galleta, dejar enfriar a temperatura ambiente o a frío.
- 11
Batir la crema de leche a punto y agregar colorante (si así lo desea).
- 12
Poner en manga y superponer galleta, crema, galleta, crema y golosinas.
- 13
Decorar con las golosinas elegidas y/o también con frutas.
- 14
Tip: si desean poner como decoración flores no comestibles, lavarlas bien y envolver el tallo con papel aluminio y así evitar contaminacion directa con la crema. recuerden que las flores no orgánicas contienen quimicos de desinfeccion y es peligroso para el consumo humano.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ély ♡☆♡ le encantará ver cómo quedó.
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Soy ely, Cheff y Pastelera Profesional. 😄 La cocina es mi cable a tierra y el lugar donde puedo crear y extender mi saber.Me encanta probar cosas nuevas siempre y trato de crear las mias o renovar algunas recetas.Siempre busco darle mi toque y mi marca especial a todo lo que hago.Ahora soy Pastelera y tengo mi pasteleria.La verdad si fuera por mi cocinaria Gratis, por el solo hecho de cocinar. 😄
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