Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar la berenjena en rodajas de un centímetro de grosor y sumergir en agua con sal unos minutos
- 2
Sofreír ligeramente las rodajas (secar antes de sofreír)
- 3
En una fuente para horno previamente aceitada colocar una de salsa luego una capa de berenjena un poco de salsa y queso continuar poniendo capa sobre capa
- 4
Para terminar batir el huevo y las sal pinentar cubrir con el resto del queso y llevar al horno a -80grafis durante 20 minutosclaras
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A guillermo le encantará ver cómo quedó.
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