Dulce de Maíz (Chacá)
Cajuil @cook_11912412
Dulce herencia gastronómica de la región Sur de República Dominicana.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero que debemos hacer es hidratar el grano dejando Amanecer las tazas de maíz en Agua. Al día siguiente ablandarlo en una olla de fondo grueso con una astilla de Canela, agua y una pizca de Sal.
- 2
Una vez se haya consumido el agua y esté blando agregar La leche evaporada, La leche de Coco, El Clavo de olor, Media Crema, Mantequilla y Vainilla. Remover A fuego lento hasta que todo esté integrado.
- 3
Luego añadimos el azúcar al gusto y removemos hasta obtener la consistencia deseada. Antes de apagar el fuego agregamos las pasas (opcional).
- 4
Para ver preparación de esta y otras recetas visita nuestro Canal de Youtube. Cajuil
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cajuil le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4698483
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Dulce de Arándanos Rojos
Para variar un poco los típicos dulces ! Dulce de Arándanos
Flan de quinoa
Estar en cuarentena alienta a probar recetas, hasta ya tengo propuesta de armar un emprendimiento de panes galletitas y otras recetas saludables. Me encanta la idea , debo practicar , ver precios y sé que voy a lograr con la ayuda de la comunidad Cookpad.😍😥💪
Compota de mamon fácil y sano
El mamon tiene propiedades muy buenas y en crudo a veces cuesta comer. Esta opción es genial y riquísima. Anímate a probar.
Cupcakes de dulce de leche + coco
Especial de Pascuas. Cupcakes de dulce de leche + coco, con Frosting de Chocolate.
Torta de maíz (bolo de fuba)
Fui de viaje a Salvador Bahía, Brasil, y me enamoré de un bizcochuelo del buffet de desayuno del hotel, el cartelito decía ''bolo de fubá''... busque la receta y lo trate de replicar! Me sabe riquísimo pero aún no alcanzo el sabor de Brasil!! Pruebenlo! Que yo seguiré probando recetas.
Hefezopf😋
El Hefekranz es un pan dulce del sur de Alemania. Es una variante suaba del Zopf suizo, y también es conocido, según la región, como Hefezopf o Kranzes. Se hace con azúcar, harina, mantequilla, huevo y levadura, y a veces se añaden pasas y almendras.
Pan Dulce
Pan dulce con frutas abrillantadas y con nueces y chocolate ❤ Los hice por primera vez y creo que salieron bastante bien y la receta no es complicada
Pudding con pasas de uva (vegan)
Siempre es bueno cumplir algún que otro antojo, y este postre me encantó! Espero que lo prueben 🥰 #saludparatodos
Alfajores de maicena
Domingo, 8 grados de frío, y en serio estiran las ganas de algo dulce. Me levanto solo con esta idea en la cabeza. Lo prepare con mucho cariño, y salió riquísimo 😋! Me cuentan después como les quedo! 😘
Dulce de leche
Lleva tiempo, paciencia y mucho amor. Me preparé un mate y me senté junto a mi dulce.
Alfa Omega 
Dulce de maní
Me regalaron una bolsa de maní sin pelar así que estoy haciendo de todo con él. Me encanta experimentar.
Mini pan dulce fit : harina de almendras, arroz y avena
Ya estamos a puerta de la Navidad y qué mejor que consumir sano y controlando la cantidad. Al ver las cantidades de ingredientes pareciera una receta de nunca acabar, pero es tan fácil, es solo estar mezclando e integrando y sas al horno y ya están listos para consumir los minis pan dulces
Pastafrola de Dulce de Guayaba
Aprendí con la práctica 😍
Torta de maíz🌽
Alfajores de maicena
Hoy hice estos alfajores de maicena. Una parte rellena con dulce de leche y otra con Nutella 🤩
Chocolate caliente sin leche y sin azúcar
Es increíble lo espeso que sale igual a una chocolatada con leche.. Se puede diluir con más agua si les parece muy espeso. También se puede agregar alguna leche vegetal (coco, almendras, avena, etc) y además se puede hacer con azúcar o leche condensada para una versión más sabrosa (aunque menos saludable)
Chipa de maizena (fécula de maíz)
Carrot cake húmeda, esponjosa y aromática 🥕
Me topé en pinterest con ésta receta y está genial, cumplió todas las expectativas, es sumamente húmeda, esponjosa y aromática, no podría describir el aroma que invadió toda la casa! Lastimosamente no pude tomar fotos de todo el proceso, pero traté de describirlo tal cual lo hice. Espero que se animen a saborearla #saludparatodos
Arroz con leche 🤤
Inspirada con la receta de la abuela un arroz con leche simple y delicioso para empezar un entrenamiento o para la merienda después del almuerzo 😍
Quiche primavera de atún con masa de harina de maíz
Esta receta la probé una noche en la que no tenía harina de trigo y tuve ganas de comer quiche. Yo utilicé una harina de maíz fresca, no polenta, entonces no necesité agregarle un ligue extra, pero si no se consigue una buena harina de maíz se puede agregar una parte de harina de trigo o almidón de maíz para que se pueda estirar bien la masa.Es exquisita y crujiente!
Desayuno fit -Tortita de avena
No soy fanática de comer la avena en su forma tradicional que es mojar con agua o Leche! Esta receta es una opción deliciosa para quienes prefieren algo más interesante y sobretodo saludable utilizando la porción recomendada de 40 gramos o su equivalente a 4 o 5 cdas. de avena. ¡Recomendado!
Torta de banana fit muy muy fácil
Para matar el antojo de algo dulce ☺️
Torta tres leches
Esta versión no lleva dulce de leche, pero eso depende de el gusto de cada uno.
Florencia Escobar 
Pancitos de maíz
El sabor me recuerda a los chipas, pero no lo son, porque contiene harina de trigo, ideal para saborear como canapés dando otras formas.
Pan Dulce de avena mini
Gia alfieri mi inspiración para esta receta súper buena para darse el gusto de un Pan Dulce
Croquetas de harina de maíz
La receta que te saca de apuros, para compartir en familia o con los amigos. Con ingredientes fáciles de conseguir o quizá reemplazandolas.
Pan dulce de banana
Sin gluten, sin azúcar, sin lácteos
Galletitas de avena y quinoa
Si tenes antojos de algo dulce y no queres salir de la dieta, aquí abajito te dejo una súper opción.
Albajor de Maizena Rellenos de Dulce de guayaba
Es un poco extraño pero son deliciosos
Mermelada de Tomates
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4698483
Comentarios