Kalo di palembang ini namanya Rujak Mi, suka di jual2 di toko pempek. Suka buat ini karena bahannya simple dan yg penting mengenyangkan 😋😋

Request-an abang iki ganteng🥣🤭

Bikin menu yang seger seger 🥗Untuk bumbunya saya pakai bumbu "Rujak Pengantin Betawi" resep milik Nay's Kitchen dengan beberapa penyesuaian sementara bahan-bahan lain memanfaatkan apa saja yang ada di kulkas. Yang pasti harus ada bintang utamanya yaitu: tahu 🧈#BALONChallenge#AkuTahuKamuSuka#CookpadCommunity_Jakarta

Kalo ada acara mama suka banget masakin ini. Pas ditanya ini masakan khas mana juga gatau sebenernya 😅 yang jelas rasanya tuh seger banget, ada asam manis trus pedes juga dan bikinnya juga gampang! Cus langsung buat 😋

Bagi yang belum tau..rujak tahu adalah salah satu makanan khas dr kota Palembang^^..ini enakk bgd..kebetulan ada pempek nganggur dirumah,akhirnya saya buat aja rujak tahu..jd kenyaang bgdd😄

Sudah lama gak makan cemilan (berat) ini, kalo didaerah saya disebut rujak tahu, isinya terdiri dari pempek dan tahu goreng yang dipotong kecil, kacang tanah goreng, mie kuning, irisan ketimun disiram cuka pempek,,,, rasanya segar dan mengenyangkan,,,, ayo bunda kita simak resepnya 💞

Lagi pengen makan yang seger2... buat ngobatin ngantuk.... di liat masih ada stok mpek2 di kulkas... tahu goreng.... lanjut kita eksekusi jadi rujak tahu....

#BikinRamadhanBerkesan #16(26052018) Ini makanan kesukaan suami. Saat Ramadhan ini paling sering d buat. Ini pke ubi yg d goreng dg tepung (bs d ganti dg mpek-mpek yg d goreng & d potong kotak 2x2cm). Kuah ny sm sprti cuko mpek². Bahan pelengkap ny bs jg d tmbahkan bihun, tp x ini sy ga pke. Yuk lihat resep ny, siapa tau bs menginspirasi 😊😊

Sebagai orang palembang, waktu kecil jamak kalo di rumah tiap sarapan selalu ada pempek. Tapi yang lebih penting lagi nih cukanya itu sih. Jadi dulu itu seingat saya, di kulkas selalu ada cuka. Mau pempeknya ada atau gak, mama selalu isi ulang botol cuka tiap abis hehe. Jadi orang palembang tuh apa apa suka banget dimakan pake cuka hihi.Nah saya ingat masa-masa itu, meskipun belum pernah bikin pempek sama cuka, pas liat sisa cuka jadi gatel mau bikin apa gitu. Akhirnya saya coba makanan yang juga sering banget dibikin dulu, yaitu telor dadar isi tahu jadi ala ala pempek lenggang gitu cuma dalemnya tahu. Enak juga loh dikasih cuka pempek. Terus dulu kalo laper suka saya tambahin nasi dikit haha sensasi nasi pake kuah cuka enak dimakan panas panas. Ets dikit aja ya kuahnya, saya gak pernah yang banjir gitu. Mubazir soalnya kalo gak kemakan.#BringBackMemories

Resep ini saya dapat dari tabloid Nyata taun 2020 pas iseng bongkar tumpukan koran. Nah pas di pak sayur ada seplastik tahu pong, saya beli aja buat bikin rujak tahu. Pas udah jadi eh Deva suka banget dan pesen kapan-kapan bikin ini lagi ya 😄#GenerasiAprontis#TiketGlobalApron