Paso a paso
- 1
En un bols ponemos las yemas. Luego agregamos la manteca.
- 2
Agregamos la harina y el agua y amasamos hasta obtener una masa consistente.
- 3
Estiramos con palo de amasar hasta que quede bien finita y cortamos en circulitos de 6cm aprox. Luego colocamos en una placa para horno. Las pinchamos con tenedor y ponemos al horno 180° la cocción es rápida. Sacar antes que se doren.
- 4
Merengue: Colocar el azúcar y las claras a baño María y revolver hasta que se disuelva el azúcar. Seguir batiendo hasta que quede a punto nieve.. que este firme y se formen picos.
- 5
Armado; colocar una masita arriba le ponemos dulce de leche luego otra tapita y así repetidamente hasta la altura que deseamos yo le hago de 4 tapitas. Y decoramos con picos de merengue. (Para una mejor terminación podemos usar un soplete de pastelería para el merengue).
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Alfajores del maicena
Una receta súper sencilla para disfrutar de una merienda súper dulce🤤
-
Panqueques fáciles con Harina Leudante
Sin miedo, pudo salir la receta! Les dejo varios consejos…
-
-
Pionono Fácil y sencillo
Esta receta la aprendí en mi curso de gastronomía y se las quiero compartir
-
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Más recetas recomendadas
Comentarios