Cortamos la cebolla, morrón y ajos

Lavamos y cortamos al medio no más la espinaca, y el jamón en cubitos

Colocamos en el wok la cebolla, ajo y morrón (la mitad de todo) cuando estén tiernos agregamos el jamón para que tome aroma

Le agregamos la espinaca y revolvemos hasta que reduzca un poco y no quede mucha agua (fuego fuerte) salpimentar

Preparamos una salsa blanca

Unimos ambas preparaciones y obtenemos la primera base

Sofreímos el resto de la cebolla y morrón, agregamos la carne y salpimentamos y cuando esté lista agregamos aceitunas y mostaza

Preparamos salsa blanca un poco más espesa para ir uniendo los pisos

Ponemos una capa de salsa, masa de lasagna, relleno de espinaca, mozzarella, salsa blanca, masa de lasagna, relleno de carne, salsa blanca, masa de lasagna, salsa blanca y cubrimos mozzarella, al horno y listo (podemos apilar de la forma que más nos guste y tantos pisos según cantidad que necesitamos según comensales)