Niños envueltos con acelga

 Romi Lore Keller
Romi Lore Keller @Katrina73
Kiryat Moshé

Mi abuela siempre cocinaba cosas espectaculares. Desde entradas, pasando por platos principales, hasta postres.
Esta receta, casera, para la familia, es súper sencilla y rápida. Espero les guste!
(Es la primera vez que escribo una receta, pero estoy feliz!)

Niños envueltos con acelga

Mi abuela siempre cocinaba cosas espectaculares. Desde entradas, pasando por platos principales, hasta postres.
Esta receta, casera, para la familia, es súper sencilla y rápida. Espero les guste!
(Es la primera vez que escribo una receta, pero estoy feliz!)

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Ingredientes

3 a 4 personas
  1. 1/2 kgcarne picada
  2. 1 paqueteacelga (hojas tiernas y de tamaño medio)
  3. 1Pimiento rojo
  4. 1Pimiento amarillo
  5. 1cebolla
  6. Pimiento morrón
  7. Especias surtidas
  8. Sal a gusto
  9. Pimienta a gusto
  10. Orégano
  11. Perejil
  12. Ajo
  13. Arroz
  14. Condimento para carne

Paso a paso

  1. 1

    Picar la cebolla y ponerla, en la olla, a rehogar.

  2. 2

    Añadir el pimiento rojo, el pimiento amarillo y el morrón también picados. Agregar agua.

  3. 3

    Condimentar con sal, una pizca de pimienta y especies surtidas. Continuar cocinando a fuego lento.

  4. 4

    Mientras tanto, poner la carne en un recipiente y condimentar con el ajo y el perejil picados, el condimento para carnes y agregarle un puñado de arroz. Entreverar bien todo.

  5. 5

    Seleccionar las hojas de acelga y lavarlas bien.

  6. 6

    Colocar en la hoja, un poco de carne y envolver con todo el acelga.

  7. 7

    Colocar los niños envueltos en la olla de la salsita y dejar cocinar a fuego lento.

  8. 8

    Se puede acompañar con rodajas de papas fritas bien finas.

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Cocinar hoy
 Romi Lore Keller
Romi Lore Keller @Katrina73
Kiryat Moshé
Docente de primaria en áreas de Matemática y Cs Naturales. Mamá de dos niños, Vicky de 8 años y de Ianiv (6 meses). Feliz junto a mi pareja, Isidoro. Cocinar me cuesta mucho porque temo que me salga mal y tener que tirar todo 😂 pero me decidí y acá estoy, aprendiendo.
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