Bizcocho de manzanas
El otro día compré por 1 euro un montón de manzanas golden con muy mala pinta, muy picadas . Asi que mirandolas, decidí hacer in bizcocho.. Muuuuuy fácil
Bizcocho de manzanas
El otro día compré por 1 euro un montón de manzanas golden con muy mala pinta, muy picadas . Asi que mirandolas, decidí hacer in bizcocho.. Muuuuuy fácil
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Con la batidora de mano, en un recipiente profundo y con gran capacidas, batir bien los huevos y el azúcar
- 2
Añadir el yogur y batir bien
- 3
Poner el sobre de levadura y la harina y batir con cuidado que no se desparreme toda 😜
- 4
Integrar el vaso de aceite y seguir batiendo, sin que queden grumos
- 5
Pelar las manzanas y trocear 2. Ponerlas en el recipiente y batir. Yo ahí batí poco, para encontrar trocitos de manzana en el interior del bizcocho. Ahí ya estaba mi pobre batidora casi echando humo
- 6
Preparar el molde, engrasar con un poco de aceite la base del molde, yo usé uno desechable, espolvorear con azúcar moreno y seguidamente forrarlo de láminas de manzana
- 7
A todo esto, tenéis precalentando el horno a 180 durante todo el proceso, yo lo horneé 50 min, a 150 para que no se me quemara por fuera con horno arriba y abajo. Creo que le faltaron 10 mim. porque me quedó algo húmedo, pero bueno de sabor.
- 8
Cuando acabe el horneado, lo dejáis dentro del horno durante 5 mim (horno apagado) y luego, antes de desmoldar, lo dejáis 15 min más, enfriando. Esperar que se enfríe, desmoldar y espolvorear con canela. Y a comer 😋
- 9
Soy un tocho en la cocina. Éste es mi segundo bizcocho y no aprendo. Con el primero me pasó igual: Me hubiera gustado que me quedara algo menos dulce, otro día pondré menos azúcar, y algo mas ligero ( otro día pondré algo menos de harina)y lo hubiera tenido que dejar hornear un poco más y hubiera puesto un poco más de manzana en la masa. Pero quedó bueno sip.
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