Pay de calabaza súper rico
cocinando en casa hoy @cook_4988203
Hoy les comparto esta rica receta, en lo personal me encanta el sabor y textura, haz click aquí para ver la preparación https://youtu.be/BRsQFODkTOI
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Vertemos la leche evaporada, calabaza, azúcar, sal, huevos y las 2 cucharaditas de especias en el vaso de la licuadora licuamos muy bien hasta que estén bien integrados.
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La base del pay, la pinchamos con un tenemos y vertemos la mezcla, que acabamos de licuar.
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Precalentamos el horno a 425 grados, antes de meter al horno el pay lo tapamos por las orillas con aluminio, para que no se nos quemen las orillas del pay.
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Metemos al hornos a temperatura de 425 por 15 minutos, después de transcurridos esos minutos bajamos, la temperatura a 350 grados y cocinamos de 40 a 50 minutos o hasta que esté cocido, pueden hacer la prueba del palillo.
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Nota unos 15 minutos antes pueden quitar el aluminio para que se doren las orillas del pay.
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Nota si no tienen las especias de pay de calabaza, puedes sustituir por 1 cucharadita de canela en polvo, 1/2 cucharadita de jengibre en polvo, 1/8 de cucharadita de clavos de olor en polvo y 1/8 de cucharadita de nuez moscada en polvo.
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Después de cocido nuestro pay deja enfriar por completo y sirve con crema batida, que rico y a disfrutar se a dicho.
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Haz click aquí para ver la preparación en video en mi canal en youtube https://youtu.be/BRsQFODkTOI
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