Torta integral de banana

marie
marie @cook_4114028
Asuncion, Paraguay

Fibras y sabor para la merienda! Súper nutritiva.

Torta integral de banana

Fibras y sabor para la merienda! Súper nutritiva.

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Ingredientes

  1. 1y 1/4 taza de salvado de trigo
  2. 1 tazaharina 0000
  3. 1/4 tazaazúcar rubio
  4. 2 cuchroyal
  5. 2huevos
  6. 1/4 tazaaceite de girasol
  7. 1/4 tazaleche
  8. 1banana pisada
  9. 2 cuchmiel de abejas
  10. 1/2 tazapasas o ciruelas pasas picadas (o nueces)
  11. 1 cuchesencia de vainilla
  12. Pizcasal

Paso a paso

  1. 1

    Batir a mano los huevos con el azúcar, la banana pisada, la esencia, la miel, la sal y el aceite, hasta lograr una mezcla homogénea.

  2. 2

    Agregar el salvado y la harina, alternando con la leche. Queda una masa cremosa (no líquida!)

  3. 3

    Por último agregar las pasas o nueces a gusto.

  4. 4

    Lo honeé en un molde rectangular 20x5cm (estilo budín) de silicona a 170c en horno eléctrico arriba y abajo, por 20 min. En horno convencional de gas debería llevar apenas unos minutos más. Que lo disfruten!!

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marie
marie @cook_4114028
Asuncion, Paraguay
Soy aficionada a comer rico y a compartir ese placer con mi familia y amigos. Cocinar es una manera de demostrar amor.
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