Paso a paso
- 1
Picar la cebolla junto con el morrón y el ajo
- 2
Poner agua a calentar y añadir los huevos (huevos duros) mientras vas pelando y cortando las papas. Añadirlas al agua (que se cocinen para hacer puré)
- 3
Poner una olla con un poco de aceite a calentar y añadir la cebolla, el morrón y el ajo picado anteriormente hasta que dore la cebolla
- 4
Una vez que se dore la cebolla agregar la carne picada e ir revolviendo y cortando la carne (porque sino la carne picada va a quedar en pedazos grandes y la idea es que sea toda picada)
- 5
Dejar cocinar un poco, revolver. Agregarle los condimentos y un poco de queso rallado también
- 6
Una vez que esté la carne picada reservar en la olla
- 7
Una vez que esté la papa y el huevo, retirar del fuego, colar y preparar el puré (yo lo preparé poniéndole manteca, nuez mozcada, queso rallado y leche) pelar los huevos
- 8
En una fuente apta para pastel de papa, armar el pastel de papa. Primero poner la preparación de carne picada después los huevos cortados en rodajas y por último el puré de papa
- 9
Listo para servir y disfrutar de ésta delicia
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