Lengua a la vinagreta con huevo y morrón 😃
lenis968 @lenis1968
Paso a paso
- 1
Hervir la lengua durante 45 minutos en un recipiente con mitad de agua y mitad de vinagre de manzana o de alcohol yo le puse laurel un pedacito de cebolla y de pimiento rojo,
- 2
Dejarla enfriar y cortarla en rodajas, a mi me gustan bien finitas
- 3
Preparar en un recipiente la mezcla colocar el vinagre y el aceite, agregarle el perejil y ajo batirlo bien
- 4
Luego incorporar el ají molido y un poco de sal, revolver bien
- 5
Luego picar bien los morrones y colocarlo a la preparación anterior
- 6
Colocar en un recipiente un poco de mezcla en el fondo y poner en capas la lengua y la mezcla
- 7
Al final agregarle el huevo picadito y a desgustar!!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A lenis968 le encantará ver cómo quedó.
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