Tapitas de alfajor

Name: Tapitas de alfajor
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr. margarina; 200 gr. azúcar impalpable; 1 chorro esencia de vainilla; 3 huevos; 2 yemas; 300 gr. almidón de maíz; 300 gr. harina leudante; 1 pizca sal

Mika Gutierrez @cook_39052

Tapitas de alfajor

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Ingredientes

200 gr.margarina
200 gr.azúcar impalpable
1 chorroesencia de vainilla
3huevos
2yemas
300 gr.almidón de maíz
300 gr.harina leudante
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1

Blanquear la margarina con el azúcar impalpable
2

Colocar la esencia de vainilla junto con los huevos y las yemas. Integrar
3

Mezclar el almidón junto con la harina y la sal
4

Integrar de a poco los ingredientes secos a la mezcla de huevos y margarina en forma envolvente y tamizada
5

Llevar a la heladera por 30min aproximadamente
6

Espolvorear con harina la mesada y estirar la masa.
7

Cortar con la forma que más le guste y llevar a horno mínimo hasta dorar apenas la base.