Te vas a enamorar de ésta delicia, es rápida y sin complicaciones

Está es una receta de la bella @karenZubiaurre ya he hecho varias veces esta receta y queda genial!El amasado se hace en la panetera por lo que me encanta porque me ahorra pila de tiempo y ganas de amasar 🤣

La preparé especialmente para mi sobrina. Le encantó.

Inspirada en la masa de Nancy Amestoy salió mi propia masa.No supe muy bien cómo tratarla, porque al ir haciendo los dobleces quedan como telas una sobre otra y se rompe fácil. Al no saber usarla, la amasé un poco más, pero quedó bien.

Receta de como hacer boquerones en vinagre y anchoas, ponlas encima de unas patatas fritas de bolsa, acompaña una ensaladilla, unas alcachofas, unas rodajas de tomate o simplemente tómalas así.

Se llama así, por que tanto la anchoa como el boquerón casan a la perfección y la combinación esta de diez. #lospamcorbo #tostada #anchoa #boquerón #cenarapida

De vez en cuando hay que darse un capricho....éste es uno de ellos. Es una exquisitez al alcance de todo el mundo.Lo podéis encontrar en los bares típicos de Madrid, sobre todo en los del Madrid de los Austrias, al bocadillo de boquerones en vinagre y anchoas se le llama “matrimonio” y si es solamente de boquerones se le denomina “viudo”.

Especial para cualquier celebración

Los llamo a si por su forma , ya lo entenderéis

Esta es una creación 100% jarocha mi abuela antes de partir a un lugar mejor me la compartió y bueno creo que este es un muy buen lugar para dejar huella en la gastronomia y en esta maravillosa app

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=OXVAvPa0huA

Es increíble lo bien que casan estos dos sabores!! ¿Vendrá de ahí su nombre?

Otro intento de pasta con salsa italiana. Un poco imitando a la de una cadena de restaurantes italianos. Con un puntito de picante, bastante buena. Podemos acompañarla con queso parmesano rallado

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2016/12/sopa-italiana-de-boda.htmlEsta sopa es la versión americana de una sopa tradicional italiana llamada "maritata minestra" que se toma en Navidad. Maritata o boda se refiere a la unión entre vegetales y carne. En Estados Unidos la tradujeron como "sopa de boda" y por eso se creía que se le servía a los novios en su boda, pero no, nada que ver. . En Estados Unidos y a lo largo de los años se ha ido versionando la receta hasta tener poco que ver con la sopa original italiana.Busqué esta sopa por internet y ví que se usaba una pasta pequeña, como si fueran perlitas llamada "acini di pepe" pero fue imposible encontrarla en Madrid. Usé una pasta que encontré en Alcampo parecida al arroz. En cuanto a la verdura puedes usar espinacas o berza o como yo hice, kale. En cuanto al caldo, lo ideal seria utilizar un hueso de prosciutto pero como sustituto usé una buena punta de jamón. El caldo de pollo y el de carne puedes usarlo casero o de tetra. Opcional.El resultado es una sopa con mucho sabor y reconfortante, perfecta para estos días de frío.

JAJJAJAJ ESTA ME LO DIJERON EL SABADO JAJJAJAJJ DIGOOO EL NOMBRE EN PLAN GÜASAA AAJAJAJJA , PORQUE SON MACARRONES ,AUNQUE TODO EL MUNDO TIENE SU MANERA DE HACERLOS AQUI OS DEJO COMO LOS HAGO YO , RIQUISIMOSS

Ideal para hacer el vermut.

#EljuegodelosingredientesEn mi pueblo las anchoas y boquerones juntos se les llama matrimonioY hoy una receta sencilla y fresquita para las noches de veranoPuedes acompañar con mahonesa si quieres también o unas patatas fritas de bolsa

En nuestra luna de miel disfrutamos del precioso país tico. Y de su cocina también! Frutas exóticas y platos combinados llamados allí Casado.Aquel sería un poco más contundente que este. Normalmente llevan chuleta de lomo, ensalada, huevo frito, alguna fruta como piña, arroz blanco, frijoles y mucha salsa 😋En estos días me he acordado de eso 🤣

Receta de nombre muy simpático: un pollo tan delicioso y resultón que es un plato ideal para pedir en matrimonio. La verdad, es muy sencillo y queda realmente sabroso.#calendario2026

Buenos y ventosos días aquí en Valencia!! 💨 💨Quería hacer fideos a la catalana, pero no tenía los fideos de la fideuá , que son los apropiados. Así que he utilizado una pasta italiana llamada #fidanzaticapresi . Los preparado como siempre#pasta #fideosalacatalana #platounico #mirecetario

Esta receta, forma parte de la cocina valenciana, es un plato muy nutritivo a la vez que energético.

Pulsa aquí para ver la vídeo-receta: https://www.youtube.com/watch?v=qxzPsD67pMw

En muchas recetas piden una porción de masa madre, para ello he realizado un kilo de masa madre que he dividido en 200 g, que es la proporción que necesito por un 1kg de harina.

Facil. La masa madre se hutilizaba antiguamente para que el pan tenga mas sabor. Hoy en dia se ha perdido mucho el hutilizarlo sobre todo en panaderias industriales. Hay muchos tipos de masa madre, tal vez uno por region y cada uno le da la personalidad, la fuerza y el caracter del sentir de nuestra tierra. La masa madre la podemos conservar en la nevera 4 dias o podemos alimentarla a diario y que fermente constantemente fuera de la nevera. De este modo siempre tendremos masa madre lista para realizar pan, pitsas o cualquier cosa que implique el huso y disfrute de una buena masa. Yo personalmente alimente y hutilice una masa madre durante un año. Y el pan cada vez tenia mejor sabor.

Elaborar una masa madre es fácil y no hay excusas para no hacerla en casa. Con tan solo 5 minutos al día, en menos de una semana la tendrás lista para usar y solo con seguir alimentándola de vez en cuando será suficiente.Lo único que vamos a necesitar es un frasco, harina y agua.

En esta receta te explicamos cómo hacer paso a paso este fermento natural que aportará múltiples beneficios a tus panes. Y tenemos la harina perfecta para hacer masa madre: Harina Selecta de Trigo Semintegral T80.

Para hacer un pan de calidad, necesitamos tener una buena base de levadura natural. Hoy os enseñaré como la podeis hacer. Es un poco laboriosa, sobretodo, porque se precisan varios dias para lograr una óptima fermentación, pero una vez conseguida, os puede servir infinidad de veces.Para ello, tan solo teneis que guardarla en el frigorífico, y cuando la vayais a utilizar, tendreis que añadir la cantidad que hayais utilizado para hacer el pan.Por ejemplo si para hacer el pan habeis utilizado 100 grs. de masa madre, tendreis que añadir 50 grs. de harina de fuerza y 50 c.c. de agua siempre embotellada. Removemos hasta conseguir la integración perfecta la dejais reposar 6/8 hora fuera del frigorífico a temperatura ambiente, y seguidamente, ya la podreis volver a almacenar en el frigorífico.Si no la utilizais a diario, cada tres o cuatro dias, le tendreis que dar un refresco. Para ello, despreciais 100 grs. de esta masa, y le añadiremos 50 grs. de harina de fuerza y 50 c.c. de agua. La dejais 6/8 horas a temperatura ambiente, y ya la podreis guardar de nuevo en el frigorifico y así sucesivamente. Si la vais refrescando, periodicamente, esta masa madre os puede durar años.Vídeo: Masa madre

Hacer masa madre en casa es fácil y divertido ya que es como un tamagochi y además el resultado de las masas de pizza o panes queda riquísimo