Huevos benedict
Marcos Gonzalez @cook_12307105
Paso a paso
- 1
Escalfar los Huevos de uno en uno al fuego en agua hirviendo con vinagre y sal
- 2
A medida que vayan estando, sacarlos escurridos y reservarlos en un plato al calor
- 3
Salsa holandesa:colocar las yemas, el agua, la sal y la pimienta en un bols de acero y sobre fuego batir hasta obtener un sabayon.
- 4
Retirar y emulsionar con la manteca clarificada. Por último incorporar unas gotas de limón.
- 5
Montaje:tostar el pan lactal, dorar el jamón crudo en sartén y cortar el ciboulette
- 6
Sobre la tostada, colocar el jamón crudo dorado encima el huevo. Napar con la salsa holandesa. Espolvorear con ciboulette picado y pimienta negra
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Marcos Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4766588
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Cocinero en un resto ,estudiante de Gastronomia y Alta cocina .Bartender. Me gusta el fútbol y la pesca .. Hincha del mas grande RIVER PLATE !
Leer más Recetas similares
-
Huevos benedictinos
📌Opción de desayuno apto para planes hipocalóricos de reducción de peso y diabéticos.💡Alto en proteínas y fibra.
-
Muffins Paleo
Sabrosos muffins bajo en carbohidratos y libre de gluten! Ideal para un desayuno nutritivo y rápido!
-
Pollo al horno con verduras
El pollo al horno es una receta súper fácil y deliciosa que no lleva mucho tiempo y podés hacer con o sin verduras y lo mejor es que si dispones de poco tiempo es decir que no podés estar al pendiente de la comida es la mejor opción.
-
-
Pie de limón
A mi me encanta el pie de limón es mi postre favorito en la vida❤️Por lo general el pie se presenta con merengue italiano pero a mi personalmente me gusta sin 😅 espero que disfruten
-
Salsa César para la famosa ensalada
Se acerca el verano y la ensalada César es una de las grandes elecciones del menú familiar. Aquí va la receta de la salsa césar casera, es fácil y deliciosa.La famosa ensalada es un invento del chef del restaurante Cardini, Remigio Murgia. Esta ensalada fue en honor a su dueño, César Cardini. Desde entonces se ha ido popularizando por el mundo.
-
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :)
-
Ensalada César rápida
No es la verdadera verdaderisima, pero de a poco voy aprendiendo y realmente quedó muy buena 🤤
-
-
Baguette relleno "a lo Sir Luicho"
La resubo porque la aplicación móvil está traicionera (?). En fin, vi un reel en Instagram que me pareció interesante de intentar, pero obviamente lo haría de otro modo porque no pensaba ponerme a picar y cocinar carne al menos ese lunes. Otra receta #ConMiNombre.
-
-
-
-
Conejo a las finas hierbas
Esta misma preparacion puede ser utilizada para carnes de ave
-
Croutons de ajo, queso crema y jamón crudo
Fácil y delicioso para cualquier ocasión 🤤
-
-
Pan de carne relleno primal
Muy recomendado pan de Carne al horno! Ideal para almuerzos y Cenas! -
Salvatore o asado alemán
Lo llamo salvatore, (me salvó en muchas oportunidades jejejejeje) porque es tan, pero tan fácil, que cuando alguien cae de sorpresa, lo primero que pienso en cocinar es esta receta.
-
-
-
-
-
-
Budín de banana, nuez y almendras
Cuando las bananas ya están pasadas. Budín con la humedad justa.
-
Sándwich tostado con huevo
Es una receta súper fácil, rápida, económica y por sobre todo muy rica
-
-
-
Pizza de vegetales
Los ingredientes y la preparación es para la base o masa, arriba podemos agregarle como una pizza normal los ingredientes que más gusten.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/4766588
Comentarios