Hamburguesa caseras
Empecé hacerlas, porque
siempre te salvan cuando no hay tiempo o ganas de cocinar, lo ideal es hacer en cantidad y frizar... Aparte les cuento deje de comprar las de caja (comerciales), porque las encuentro feas, con mucha grasa... Pruebenlas!!!
Hamburguesa caseras
Empecé hacerlas, porque
siempre te salvan cuando no hay tiempo o ganas de cocinar, lo ideal es hacer en cantidad y frizar... Aparte les cuento deje de comprar las de caja (comerciales), porque las encuentro feas, con mucha grasa... Pruebenlas!!!
Paso a paso
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Colocamos la carne picada en un bolws y agregamos todos los ingredientes.
- 2
Con un guante amasamos un poco la carne para que desprenda una especie de gelatina que tiene más la grasa y que luego hace que las hamburguesas sean compactas y no se desarmen a la hora de cocinar... Por eso puse que las claras y el pan rallado son opcionales, yo los agregue porque justo los tenia de sobra, si no los omitia.
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Preparamos las hamburguesas, yo las hice con ese molde que aparece en la Foto, pero se que hay varios que cumplen la misma función.
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Este se utiliza, poniendo film luego el círculo del molde, luego un poco de carne picada, por encima otro film y por último apretó con la otra parte del molde, levanto el molde y listo.
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Llevo al freezer y las cocinamos y comemos cuando deseemos... Buen provecho!!!
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Les dejo foto, de como quedan cocinadas!!! 😍
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