Pollo a la olla con vegetales

Name: Pollo a la olla con vegetales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 pata muslo; Cebollas; Calabaza/zapallo; Papas; Zanahoria; Berenjena; Ajos; Romero; c/n Aceite; c/n Sal; Condimentos varios; Mostaza opcional

Vir R @cook_12312614

Bastante sencilla, con lo que tenía en la heladera..

Pollo a la olla con vegetales

Vir R @cook_12312614

Bastante sencilla, con lo que tenía en la heladera..

Guardada

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Ingredientes

35/45 minutos

4pata muslo
Cebollas
Calabaza/zapallo
Papas
Zanahoria
Berenjena
Ajos
Romero
c/nAceite
c/nSal
Condimentos varios
Mostaza opcional

Guardada

Paso a paso

35/45 minutos

1

Lavar bien los vegetales y cortarlos. Lo mismo con el pollo, quitarle la piel. Salar.
2

Calentar aceite con una ramita de romero a fuego máximo.
3

Cuando esté lo suficientemente caliente, bajar hornalla al mínimo y agregar el pollo y las zanahorias ya que son las que tardan más en cocinarse.
4

Ir agregando los otros vegetales y condimentos.
5

Por último agregar la berenjena ya que tiene poca cocción.
6

Opcional en el paso 4 suelo agregarle aderezo sabor mostaza, queda muy rico!
7

El tiempo es un estimación, depende del tamaño de los vegetales y de si está o no deshuesado el pollo.