Papas gratinadas con champiñones y carne al horno
yosita @yosita29
Me encantan las papas gratinadas y esta vez elegí de acompañamiento una rica carne al horno...
Papas gratinadas con champiñones y carne al horno
Me encantan las papas gratinadas y esta vez elegí de acompañamiento una rica carne al horno...
Paso a paso
- 1
Ponemos a cocer las papas cortadas en trozos con sal hasta que estén blandas. Una vez listas reservar
- 2
En un sartén agregamos la mantequilla, una vez derretida agregamos los champiñones sofreímos junto con el ajo, orégano. Sofreír por unos 5 min
- 3
Ahora que están listos los champiñones agregamos el cilantro, sal a gusto y la crema revólver a fuego lento por 5 min más.
- 4
Las papas las ponemos en una asadera y lo mezclamos con nuestro sofrito de champiñones. Una vez listas le ponemos en queso encima y meter al horno por uno 5 a 10min
- 5
La carne sazonarla con sal y ajo agregar el agua. Cocinar por 25 a 30min. Dependiendo del horno que tengan. La fuente que utilice fue una de cerámica con tapa resistente al calor y quedó todo el jugo de la carne así no se seca.
- 6
Servir... Caliente por el queso...
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A yosita le encantará ver cómo quedó.
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