Perritos calientes “on a stick”
Antonio Belmonte Carrascosa @cook_9352647
Me hacía gracia ver estos perritos en las películas, me decidí a hacerlos y ahí están!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Enrollar cada loncha de queso a cada salchicha, atravesar las salchichas de forma longitudinal con los palos de las brochetas y congelas durante 20-30 minutos.
- 2
En un bol añadir los siguientes elementos, los 2 tazones de harina, la cucharada de sal, la cucharada de pimienta, el sobre de levadura, la taza y media de leche y los 2 huevos. Mezclar todo, hasta que se cree una masa homogénea. Verter la masa en un recipiente alargado, un vaso alto, como puede ser el de la batidora. Reservar 5-10 minutos.
- 3
Ponemos en una sartén abundante aceite con fuego alto (si tenéis freidora es mucho más cómodo). Cuando el aceite este muy caliente, sacamos las salchichas del congelador, y metemos una en el recipiente con la masa, para que quede toda bañada. Introducimos la salchicha en el aceite hirviendo, y cuando este dorada la retiramos, secamos con papel de cocina, y repetimos este proceso con todas las salchichas.
- 4
En recipientes pequeños podemos acompañar con diferentes salsas para poder mojar el perrito en ellas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Belmonte Carrascosa le encantará ver cómo quedó.
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