Zapallitos rellenos con carne molida y arroz

Name: Zapallitos rellenos con carne molida y arroz
Yield: 20 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 20 zapallitos; 1 kilo carne molida; Relleno de calabacín; 2 cebollas medianas; 3/4 taza arroz; 300 g queso cremoso; Salsa de tomate

Naza Pedraza @cook_9593012

Córdoba, capital.

Zapallitos rellenos con carne molida y arroz

Naza Pedraza @cook_9593012

Guardada

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Ingredientes

20 porciones

20zapallitos
1 kilocarne molida
Relleno de calabacín
2cebollas medianas
3/4 tazaarroz
300 gqueso cremoso
Salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Ahuecar los zapallitos y colocarlos en una olla con agua hervida aprox 10 minutos (no deben estar muy blandos)
2

En una bandeja volcar la salsa de tomate con un poquito de aceite. Retirar los zapallitos del agua y colocarlos en la bandeja con salsa.
3

Para la carbonada: cortar las cebollas y saltearlas con un poco de aceite, luego agregar el relleno del zapallito.
4

Agregar carne molida y cocinar hasta que este lista la carne
5

Cuando este este listo agregar el arroz(ya cocinado)
6

Rellenar los zapallitos con la carbonada y por encima agregarle el queso cremoso. Colocar la bandeja en el horno y dejar cocinar aprox de 15 a 20min