Leche de Almendras

Name: Leche de Almendras
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 taza almendras; 3 tazas agua; 1 funda de tela para usarlo como filtro; Opcional:; 1 pizca sal; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita vainilla; 2 dátiles o el endulzante de preferencia

Carolina Medina @cook_7840483

Es una de las leches vegetales que más me gusta, es súper saludable y es perfecta para las personas intolerantes a lactosa..

Leche de Almendras

Carolina Medina @cook_7840483

Es una de las leches vegetales que más me gusta, es súper saludable y es perfecta para las personas intolerantes a lactosa..

Guardada

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Ingredientes

1 tazaalmendras
3 tazasagua
1funda de tela para usarlo como filtro
Opcional:
1 pizcasal
1 cucharaditacanela
1 cucharaditavainilla
2dátiles o el endulzante de preferencia

Guardada

Paso a paso

1

Remojar 8 a 12 horas las almendras en agua purificada/potable
2

Pasadas las 8 u 12 horas escurrir las almendras.
3

Pasar las almendras a la licuadora con los tres vasos de agua.
4

Licuar por 2 o 3 minutos.
5

En un recipiente colocar la funda y en ella verter la leche para filtrar toda la pulpa que quedé.
6

Después de haber filtrado enjuaga la licuadora y vuelve a verter la leche y agregarle la canela, la sal, vainilla y dátiles.
7

Volver a licuar y listo.. Puedes poner en un recipiente de vidrio y guardarlo en la heladera hasta por 5 días.
8

Obs: no tires la pulpa que te quedó, puedes hacer imnumerables recetas con ella..