Bifecitos de mamá con papas fritas

Nidia Nieva
Nidia Nieva @cook_12122137
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Ingredientes

4 porciones
  1. 1 kbifesitos de paleta
  2. 2cebollas
  3. 1morrón
  4. c/nAceite de girasol
  5. c/nCondimentos sal y pimienta
  6. 2 cucharadasharina
  7. 1/2 tazaagua
  8. 4papas grandes

Paso a paso

  1. 1

    Poner en una cacerola aceite luego cortar la cebolla y el morrón en juliana guisar hasta que este la cebolla transparente.

  2. 2

    Agregar la carne previamente cortada en churrasquitos iguales dejar cocina en mínimo moderado para que la carne largue su jugo, poner los condimentos y tapar.

  3. 3

    Cuando ves que esta bien jugosa la preparación y la carne cosinada tiernita, poner en una taza agua hasta un poco más de la mitad y agregar la harina y disolverla bien sin grumos poner en la preparación y revolver hasta que espese

  4. 4

    Una vez que tenemos la cremita ya están listos

  5. 5

    Para la guarnición puede ser papas fritas como hice yo o también queda muy bien con puré o arroz con quesito

  6. 6

    Tiempo de cocción 45'disfrutenla es rico y fácil

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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