Revuelto de Champiñones, Espárragos, Gambas y Huevo!!🍄🍤🥚
Laura Sanz Torralbo @LauraEse
Revuelto de Champiñones, Espárragos, Gambas y Huevo!!🍄🍤🥚
Paso a paso
- 1
Cortamos los espárragos en trozos. Lavamos bien y dejamos escurrir. Lavamos y escurrimos los champiñones.
- 2
En un wok, u olla honda, ponemos 2 cucharadas de Aove a calentar. Añadimos las gambas y las doramos. Una vez doradas, añadimos los espárragos. Dejamos a fuego alto, removiendo de vez en cuando, 10min. Añadimos los champiñones y seguimos removiendo otros 10min. Probamos los espárragos, y si es tan blanditos, añadimos los huevos.
- 3
Removemos bien hasta que se mezclen bien los huevos, y el tiempo que tarden en cuajarse. Cuando veamos que están bien cuajados...¡¡a comeeer!!!😋🍄🥚
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Sanz Torralbo le encantará ver cómo quedó.
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Madrileña, apasionada de los animales🐶🐥🐾, y aficionadisima de la cocina!🍝 Desde pequeñita, mis padres me han enseñado muchas recetas, ya que, tanto papá como mamá siempre han cocinado muuuy bien! y bueno, hasta que me atreví a ir experimentando cositas nuevas! Y ahora muchas veces les enseño yo a ellos también!☺💕
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