Crema de puerros
Súper sencilla y baja en calorías. Yo lo hago añadiendo agua (caldo de verduras) para evitar añadir calorías extra. Para decorar le pongo un poco de pimienta negra, pimentón de la vera, perejil fresco, un chorrito de nata y croutons. Aunque aquí, podéis innovar lo que queráis ;) Probadlo que está buenísimo!
Crema de puerros
Súper sencilla y baja en calorías. Yo lo hago añadiendo agua (caldo de verduras) para evitar añadir calorías extra. Para decorar le pongo un poco de pimienta negra, pimentón de la vera, perejil fresco, un chorrito de nata y croutons. Aunque aquí, podéis innovar lo que queráis ;) Probadlo que está buenísimo!
Paso a paso
- 1
Cortar el puerro y la patata
- 2
Sofreír el puerro y la patata unos 10 minutos. Removiendo de vez en cuando.
- 3
Incorporar la pastilla de caldo con el agua/leche/nata y dejar hirviendo 25 minutos
- 4
Triturar y ¡Listo!
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Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/CbZQaLgY_Ao
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