Hacer la masa: En un bowl poner la harina. colocar la sal. y la manteca bien fría en cubos. romper toda la manteca hasta formar una arenilla con la harina. tratar de no manosear mucho ya que tiene que estar bien fría la manteca. colocar el agua bien fría y formar un bollo liso. reservar en la heladera.

Saltear las espinacas con un poquito de aceite. reservar. luego saltear todos las verduras cortadas en cubos chicos hasta que estén tiernas.

Colocar todas las verduras con las espinacas. poner el queso rallado. el queso cremoso en cubitos. la crema de leche. sal pimentar. Agregar los 3 huevos y unir todo la mezcla

Sacar la masa que estaba en la heladera. y estirar en una tartera. luego colocar todo el relleno por encima.

Hornear en un horno precalentado a 180° por 30 min y disfrutar.