Paso a paso
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Poner al vapor o al horno la Auyama. Mientras esto está listo puedes ir preparando los demás ingredientes.(recomiendo hacerla al vapor o al horno porque así la auyama mantiene su sabor, no absorbe más agua de la que ya tiene, y no se pierden sus nutrientes)
- 2
Una vez tengas todos los ingredientes preparados. Ve el próximo paso...
- 3
Procedemos a unir los ingredientes húmedos en una licuadora en este caso la auyama, los huevos y la leche.
- 4
Una vez ya mezclado esto muy bien, en un recipiente vamos uniendo los ingredientes secos con los que ya licuamos.
- 5
Preparamos en una taza el chocolate amargo derretido, junto a la miel. Dejamos un lado.(Yo metí las tres cucharadas de miel al microondas por 40seg. Lo sacas y le agregue un trozo de chocolate esperas un momento y lo mezclas)
- 6
Prepara tu molde con mantequilla y harina
- 7
Agrega la mezcla, y luego arriba de esto adiciona el chocolate amargo que ya mezclate con la miel.
- 8
Meter al horno 350° por 30min.
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Disfrutar y compartir
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