Tortuga de río a la Mario, s
MARIO RESENDIZ CALLEJAS @cook_4783784
Esto es algo así como un antojito para niños por el día del niño y como no pica nada pues les encantará aún que si da algo de trabajo S.O.S
Tortuga de río a la Mario, s
Esto es algo así como un antojito para niños por el día del niño y como no pica nada pues les encantará aún que si da algo de trabajo S.O.S
Paso a paso
- 1
Freír la longaniza
- 2
Ahora el jamón en cubitos y reservamos
- 3
Ponemos en el vaso de la licuadora 1/4 de cebolla y los 2 ajos, los 5 jitomates y el chile rojo
- 4
Ahora ponemos los 2 Guajillos en crudo todo es en crudo también ponemos las 3 bolitas de pimienta y el knorr y licuamos
- 5
Ya licuado todo lo ponemos en el mismo sartén donde freímos la longaniza y el jamón dejamos que hierva y ponemos parte del cilantro bien picado y también le ponemos la longaniza y el jamón para que se penetre todo muy bien
- 6
Dejamos cocer perfectamente bien y apagamos el 🔥
- 7
Ahora partimos un 🍞 bolillo o telera en Dos
- 8
A una parte le ponemos frijol refrito calientito y a la otra mitad mayonesa
- 9
Encima de la mayonesa un poco de aguacate y en la otra parte y encima de los frijoles le agregamos la longaniza y el jamón enchiladito
- 10
Y encima de lo enchilado ponemos lechuga y también aguacate encima
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Ahora le ponemos el otro lado con la mayonesa y aguacate y encima lo mojamos y tapizamos con el enchilado y la longaniza con el jamón así?
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Adornamos con cilantro cebolla y aguacate
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Corta con cuchillo y tenedor se pone muy blando por la cubierta del enchilado mmmmmmm caramba riquísimo
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Amen
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A MARIO RESENDIZ CALLEJAS le encantará ver cómo quedó.
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