Ñoquis 1 kilo de papa por 1 de yema

Natty
Natty @cook_2655329
Marcos paz Bs.As

Simple y sencillo.. Así sale el ñoquis de papa y no de harina. Ñoquis de papa para 5 personas con 1 kg de papas

Ñoquis 1 kilo de papa por 1 de yema

Simple y sencillo.. Así sale el ñoquis de papa y no de harina. Ñoquis de papa para 5 personas con 1 kg de papas

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Ingredientes

4/5 raciones
  1. 1 kgpapas
  2. 1yema
  3. Sal a gusto
  4. C/nharina común

Paso a paso

  1. 1

    Colocamos las papas pelada en cubo a hervir.

  2. 2

    Una vez bien cocinas la hacemos puré sin grumos por favor.

  3. 3

    Dejar enfriar para que no ocupe tanta harina y quedan ñoquis de papa y no de harina 😁

  4. 4

    Una vez que enfrió colocamos la yema, solo yemas y la pizca de sal.

  5. 5

    Mezclamos y vamos incorporando la harina de a poco hasta ver que solamente juntaste todo.

  6. 6

    Yo hago por cada kilo de papa 1 yema... Y listo muchachas fácil y sencillo

  7. 7

    Solo queda por hacer las viboritas cortar a medida a gusto y pasarlo por el cosito de ñoquis, no se como se llama.

  8. 8

    Hervir agua con aceite y sal ai es necesario.

  9. 9

    La salsa es a elección

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Natty
Natty @cook_2655329
Marcos paz Bs.As
Me encanta hacer cosas ricas
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