Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortamos todas las verduras en juliana lo más finas posible
- 2
En un wok a fuego mínimo colocamos un chorrito de aceite (el que más les guste) y colocamos primero las zanahorias que son las más duras de hacer
- 3
Una vez que estén un poco blanditas, colocamos los zapallitos dejamos que se cocinen unos 3 minutos (siempre mezclandolos) y colocándoles un poco de sal para que salguen su agua
- 4
Luego colocamos las cebollas y mezclamos para que se cocine todo parejo.. si se les seca un poco colocar un chorrito de agua o un chorrito de aceite (para que sea más sano yo uso agua)
- 5
Una vez a están hechas las verduras podés condimentar como más te guste(yo le puse orégano y pimienta)
- 6
En una bandeja colocamos los filetes de merluza los salamis de los dos lados, le colocamos la verdura, lo enrollamos y le colocamos la brocheta(yo puse dos rollitos por brocheta)
- 7
Mientras vamos haciendo las brochetas calentamos un poco el horno.
- 8
Una vez que están hechas las brochetas las horneamos una hora a 180 grados y listo para comer
- 9
Espero que les guste y les sirva. Consejo: Para acompañar las brochetas puré de calabaza o calabacín (queda un manjar)
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
-
-
-
-
-
Aros de Cebolla relleno con Queso
Esta receta es bien fácil de hacer, especial para matar los antojos🤤😜 #FAT
-
Sopa crema de verduras
Una simple y sencilla sopa para esos días que uno opta por algo liviano.
-
Tortillon de verduras
Mamá siempre hacia esos tortillones al brasero, tenían todas las verduras y eran riquísimas preparados con huevos de corral, hoy hago una similar trayendo a la memoria momentos gratos y deliciosos.
-
Empanadas de verduras
Es una receta fácil y muy liviana, ideal como entrada o para acompañar sopas y ensaladas.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Comiendo sano
Otra receta sana, esta vez con bagre . Sencilla, rica y muy saludable. Tipo chupin.😋 -
-
Soufflé de zapallito y algo más
Conseguí zapallitos de lo buenooo, rápidamente en la mente soufflé; pero como van a consumir los nietos, que mejor que agregarle zanahorias y un poco de avena.🤗. Resultado: exquisito!! -
-
Soufflé de verduras
Sin muchos secretos, no tenes todos los ingredientes? hacelo con las verduras que tengas, las que te sobraron, no te cómplices para nada.
-
Fugazza con mucho relleno
Quería comer algo diferente y aunque ame las tartas, esta fugazza le hace 10 a 9 😋. Tienen que probar porque realmente es súper deliciosa y sin complicaciones, especial para un almuerzo o cena. Podés acompañar con un arroz con queso o ensalada verde 🤩.Inspirada en la receta del cocinero Coco Leiva 🫶
-
Pasta con verduras de la huerta a las finas hierbas
Hoy me tocaba cocinar, pero estaba muy ocupado y le pedí a mi amigo Arthur que hiciese algo rico con lo que había (pasta) y aprovechó con mucho tino todo los productos frescos de nuestra huerta de Rancho Ibiza y así elaboró este sencillo y rico plato.
-
-
-
Comentarios