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Ingredientes

  1. 100 grmanteca pomada
  2. 1 cdamiel
  3. 1 tazaazúcar
  4. 1huevo
  5. Ralladura de un limón
  6. Jugo de 2 limones
  7. 2 tazasharina 0000
  8. 2 cucharapolvo de hornear
  9. 1/2 tazaleche

Paso a paso

  1. 1

    En un bols ponemos la manteca y el azúcar batimos hasta obtener una pasta

  2. 2

    Luego agregamos la ralladura de limón la miel y el huevo.

  3. 3

    Seguimos con la leche y el jugo de limón.

  4. 4

    Por último agregamos la harina y el polvo poco a poco. Batir toda la mezcla y colocar en un molde de budín previamente enmantecado e henarinado.

  5. 5

    Llevamos a horno moderado hasta que se note dorado para saber si está cocinado pinchar con un palillo si sale seco ya está.

  6. 6

    Yo le puse azúcar impalpable un poco por arriba si desean pueden colocarle glasé de limón. Ingre; azúcar impalpable y jugo de limón, a fuego mínimo hasta que se forme el glasé.

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