Tortilla de patatas terminada al horno

ni.uman
ni.uman @1vidaenrosa
Barcelona

He de reconocer que la mejor tortilla de patatas es "a la española",pero, alguna variación no viene mal

Tortilla de patatas terminada al horno

He de reconocer que la mejor tortilla de patatas es "a la española",pero, alguna variación no viene mal

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Ingredientes

2 raciones
  1. 4patatas
  2. 4huevos
  3. 8 lonchasjamón de recebo
  4. 100 gr.queso en un trozo
  5. Aceite de girasol (menos pesado para freír)
  6. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Pelamos las patatas y las freímos, las dejamos escurrir para que suelten el aceite

  2. 2

    Batimos los huevos y le añadimos las patatas mexclando bien

  3. 3

    En una bandeja que vaya al horno, colocamos las 8 lonchas de jamón y el queso en medio. Volcamos la mezcla de las patatas

  4. 4

    Lo tapamos con las lonchas y hornemos unos 15 minutos

  5. 5

    Servimos con algo verde

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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