Tilapia al horno con vegetales

Heidiland Cocina
Heidiland Cocina @cook_4060709
Asunción - Paraguay

Esta opción de vegetales es solo una de las miles de combinaciones deliciosas que se puede obtener con la tilapia cocida al horno.

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Ingredientes

3 raciones
  1. Filetestilapia (calcular 2 filetes pequeños por persona, o 1 grande)
  2. 1 unidadLocote rojo
  3. 4 dientesAjo
  4. 2 unidadesZanahoria (2 unidades medianas)
  5. 1 mazoChauchas (1 Mazo mediano)
  6. 1 unidadCebolla morada (1 unidad mediana)
  7. 1 1/2Choclo (calcular una mitad de espiga por persona)
  8. al gustoSal, pimienta y orégano

Paso a paso

  1. 1

    Condimentar los filetes de tilapia con sal, limón,orégano y pimienta. Reservar.

  2. 2

    Cortar finamente las siguientes verduras y sofreír en una sartén bien caliente: zanahoria, ajo, cebolla morada. Reservar.

  3. 3

    Hervir hasta que este blando las espigas de choclo cortadas a la mitad.

  4. 4

    Hervir las chauchas con muy poca agua hasta que estén blandas.

  5. 5

    Preparar papel aluminio sobre una bandeja rectangular para horno con aceite de oliva en spray. Colocar los filetes de tilapia uno al lado de otro y por encima colocar todas las verduras. Tapar completamente con papel aluminio.

  6. 6

    Hornear a 180º C por unos 45 min. Servir bien caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Jacqueline Pérez
Jacqueline Pérez @Jaque_lunch21
Probé tu receta, quedó impresionante de rico!!! Le hice variante en verduras pues no tenía algunas y use zapallo en bastoncitos!!!

Escrita por

Heidiland Cocina
Heidiland Cocina @cook_4060709
Asunción - Paraguay
heidiland.4hoge.com
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