Entra al reto. Soufflé de coliflor
María Carmen @cook_2662513
Este soufflé, además de ser delicioso, es sumamente fácil.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Lo primero es cortar en ramilletes pequeños la coliflor y llevar a hervir en suficiente agua. Que no se sobrecueza.
- 2
Bate las claras a punto de turrón y agrega las yemas.
- 3
Una vez cocida la coliflor saca y escurre muy bien, si es necesario corta los ramilletes en pedazos más pequeños.
- 4
En un tazón mezcla la coliflor, jamón, crema lleva a un molde apto para horno, previamente engrasado.
- 5
Ahora cubre con el queso y baña con el huevo.
- 6
Hornea por unos 15-20 minutos, o hasta que esté dorado.
- 7
Buen provecho.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
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