Tagliatelle silvestres con espárragos, champiñones, calabacín y bacon

Es especial por lo deliciosa que está
Tagliatelle silvestres con espárragos, champiñones, calabacín y bacon
Es especial por lo deliciosa que está
Paso a paso
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Ponemos los tagliatelle con una pizca de sal a hervir. Una vez ya hervidos los dejamos fuera del fuego, los refrescamos con agua fría y los dejamos reposar en seco.
- 2
A continuación cogemos una sartén, le echamos las 2 cucharadas de aceite y ponemos la cebolla junto a los dientes de ajo. Después añadiremos el calabacín, los espárragos trigueros, los champiñones y el bacon, todo ello troceado y removemos.
- 3
Cuando las verduras ya estén hechas y el bacon también lo pondremos en un cazuela, mezclaremos con los tagliatelle con fuego bajo y cuando ya esté todo revuelto lo sacaremos y si queréis le podéis echar el queso rallado.
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