Jalangkote (Pastel)
Liat postingan teman di facebook, jadi ngiler mau makan jalangkote kampung. Kalau di makassar ini salah satu jajanan terkenal. Sampai ada yang buatin judul film indie "jalangkote rasa keju" hihihi
Jalangkote (Pastel)
Liat postingan teman di facebook, jadi ngiler mau makan jalangkote kampung. Kalau di makassar ini salah satu jajanan terkenal. Sampai ada yang buatin judul film indie "jalangkote rasa keju" hihihi
Cara Membuat
- 1
Sediakan bahan dan timbang.
- 2
Kulit : cairkan mentega dengan minyak sampai betul2 mendidih. Campur terigu+garam+penyedap rasa. Tuang minyak panas tadi ke campuran terigu, uleni sambil tuang air sedikit demi sedikit. Gilas dan cetak
- 3
Isian : haluskan bawang putih, bawang merah kemudian Tumis. Masukkan wortel dan kentang yg telah dipotong dadu kecil. Tambahkan air sedikit tumis hingga setengah matang. Masukkan bihun yang telah direndam dan disiangi. Tambahkan garam, penyedap dan merica bubuk, aduk rata icip-icip
- 4
Angkat isian dari wajan, biarkan sampai dingin. Isi kulit jalangkote yang telah dicetak lingkaran. Bagian tepinya boleh menggunakan cetakan atau secara manual.
- 5
Saos nya semua pada tau cara bikinnya kan 😁
Resep Serupa
-
-
Jalangkote (Pastel) Jalangkote (Pastel)
Resep kulit pastel ini ekonomis banget, tanpa telur, bahannya simple dan mudah di ingat. Plus hasilnya renyah lagi😊
-
-
-
Jalangkote aka Pastel Jalangkote aka Pastel
Pastel ini kalo di Makassar namanya Jalangkote. Isiannya saya cuma pake kentang, wortel dan telur rebus, kalo aslinya pake tambahan tauge dan soun.Sore ini bikin buat camilan dirumah.
-
-
Jalangkote/pastel Jalangkote/pastel
Dulu kalo main ke rumah nene di makasar,selalu disuguhi kue ini,rasanya enak banget,sampai ku bawa buat oleh" waktu pulang ke banjarmasin.Di pasar wadai pinanya banyak jua pang orang bejualan ini(maksa yaa...maklum udah puluhan tahun nggak ke pasar wadai😁)#wanilahmeolah#pasarwadai#Cookpadcommunity_id_kalsel#Cookpadcommunity_pangkalanbun
-
Jalangkote / Pastel Jalangkote / Pastel
Sy mmg terbiasa buat makanan sendiri.. Boleh dibilang jarang skali beli.. darahku rasanya menolak,, setiap jajan ataHr ini seperti biasa masak nasi, ikan, tempe goreng sambal dan sayur.. buat cemilan ada jalangkote.. cus resepnya 👇
-
Jalangkote / Pastel Jalangkote / Pastel
Buat Yang Gurih Gurih Saja Buat Berbuka, Karena kalau kolak Paksu sama Si kk Kurang suka, Y udah Persiapan dulu Bahan Bahan sudah Dari pagi tapi goreng nya Pas nanti Sore.INspirasi #BundaDewi , Isian Saya Ngk ada Bubuk kari jadi saya tambahin susu bubuk.#SiapRamadan#PekanInspirasi#MurahMeriah
-
-
-
Jalangkote aka Pastel Jalangkote aka Pastel
Soreee.. kayanya sering banget ya aku ngepost jalangkote hehee.. lah memang ini favorit orang serumah jd bikin lagi bikin lagi 😁 yang ini kulitnya pake telur, resep yg aku share sebelum2nya semuanya eggless. sama enaknya kok, yang penting tetap jerawatan. dibanding cincang, dagingnya mending pake yg diiris dadu biar lebih berasaBtw banyak yg nanya bedanya sm pastel apa? kalo jalangkote makannya sama saos rawit kuah, nampolll pedesnya👌
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar