Paso a paso
- 1
Mezclar los secos tamizados junto al azúcar
- 2
Agregar la manteca cortada en cubos y hacer un arenado
- 3
En el centro incorporar los huevos, la esencia de vainilla y la ralladura
- 4
Con las manos unir hasta formar la masa.Presionando, no amasando.Si hace mucho calor dejar reposar la masa en la heladera un rato
- 5
Estirar en mesada espolvoreada con harina de arroz o premezcla
- 6
Forrar el molde y rellenar con el dulce de membrillo
- 7
Hornear en horno suave por 40 min.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fiore Giammaria le encantará ver cómo quedó.
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