Pincho de pollo

Name: Pincho de pollo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 pechugas pollo; 3 lonchas gordas de bacón; Trozo pimiento verde y rojo; 1 cebolla blanca; Sal; Pimienta; Pimentón dulce o picante; Romero orégano tomillo obsional; Aceite chorro vinagre y vino blanco; Palos brochetas

Recetas de una canaria pan y moja @cook_12401634

Tenerife

Pincho de pollo

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Ingredientes

2pechugas pollo
3 lonchasgordas de bacón
Trozopimiento verde y rojo
1cebolla blanca
Sal
Pimienta
Pimentón dulce o picante
Romero orégano tomillo obsional
Aceite chorro vinagre y vino blanco
Palosbrochetas

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Paso a paso

1

Cortar la pechuga en dados, poner sal, pimienta, pimentón, hierbas que más gusten, aceite, vinagre y vino. Dejar macerar los trozos. También se puede espolvorear sin dejar maceración.
2

Cortar la verdura en trozos, insertar en palo de brocheta trozos de pollo, beicon, cebolla, pimiento, opcional limón y tomate, o rebanada pan. Hacer en plancha hasta que se cocinen bien.