Martabak Tahu Pedas #BikinRamadanBerkesan

Shelki Pangestu
Shelki Pangestu @shelkipang

Lagi pengen yang berminyak-minyak, tapi di kunyah enak. Kemudian mikir sedikit, seperti nya enak coba buat Martabak Tahu yang Pedes. Di coba seada nya aja 10 biji, tau-tau nya orang rumah pada doyan. Yaudah yuk mari eksekusi~

Martabak Tahu Pedas #BikinRamadanBerkesan

40 orang berencana membuat resep ini

Lagi pengen yang berminyak-minyak, tapi di kunyah enak. Kemudian mikir sedikit, seperti nya enak coba buat Martabak Tahu yang Pedes. Di coba seada nya aja 10 biji, tau-tau nya orang rumah pada doyan. Yaudah yuk mari eksekusi~

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi.
  1. 1 bksKulit Lumpia Instan (10lmbr)
  2. 1 KotakTahu Cina (hancurkan halus)
  3. 1 BatangDaun Bawang
  4. 1 Buahwortel Iris Panjang Tipis
  5. 1 LmbrKol iris Tipis
  6. SecukupnyaGaram
  7. SecukupnyaLada scht
  8. SecukupnyaMasako Penyedap Rasa
  9. Bahan Lem :
  10. ✔3 sdm Tepung Terigu Larutkan dgn Air Panas (di Kentalkan)
  11. Bahan Blender;
  12. ✔3 siung Bawang Putih
  13. ✔5 siung Bawang Merah
  14. ✔5 Cabai Merah Keriting
  15. ✔3 Cabai Merah Jawa
  16. ✔60 ml Air

Cara Membuat

  1. 1

    Ini bahan-bahan yang akan di eksekusi..

  2. 2

    Tumis bahan-bahan halus yang telah di blender hingga tercium Wangi, setelah itu masukan Wortel + Kol + Daun Bawang dan Tahu yang sudah di haluskan. Aduk hingga rata. Kemudian masukan secukupnya masako + Lada + Garam. Sampai bumbu meresap ke dalam tahu, dan tahu sampai agak sedikit kering -+ 15 menit. Supaya pas di bentuk dengan lumpia, lumpianya tdk basah..

  3. 3

    Setelah dingin. Siapkan kulit lumpia, di taruh di atas piring lebar, kemudian masukan Tahu yang telah di tumis tadi, ke atas Kulit Lumpia, lalu di bentuk sesuai selera. Dan kemudian di Lem dengan Tepung Terigu yang kental. Kalau saya di bentuk kotak-kotak, supaya gampang.

  4. 4

    Jika sudah selesai semua, masukan ke dalam kulkas dulu ½jam, supaya benar-benar meresap. Dan goreng, -+6menit, yummyy pedas! Selamat mencoba 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Shelki Pangestu
Shelki Pangestu @shelkipang
pada
Menyalurkan hobby dan bakat terpendam.Semua resep ku hanya ada di Cookpad ini, Instagram @cookingwithshelki dan Instagram @shelkipang.Thank you! ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa