Terrina de pollo
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
Paso a paso
- 1
Poner a hervir en el caldo la pechuga del pollo.
- 2
Dejar enfriar y desmenuzar, picar bien chiquito.
- 3
Colocar en un bowl, agregar el queso crema.
- 4
Incorporar la cebolla rehogada.
- 5
Picar el morrón rojo y verde y saltearlo un poco en apenas aceite con un chorrito de agua - agregar a la preparación anterior.
- 6
Poner el sobre de gelatina sin sabor y 1 cucharada del caldo de cocción de la pechuga - salpimentar.
- 7
Forrar un molde de budín ingles con film - agregar la preparación, esparcir bien - tapar con el film - llevar a la heladera.
- 8
Cuando tomo consistencia, se enfrío, desmoldar.
- 9
Decorar con hojitas verdes y tomatitos cherrry.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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