Gelatina de ensalada de zanahoria

Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México

Esta gelatina me la enseñó a hacer mi hermana Adriana, ella es madre soltera de una joven de 20 años y un niño de 10. A pesar que se ha enfrentado a problemas muy fuertes siempre a sacado adelante a mis sobrinos y eso me hace admirarla muchísimo. 👩‍❤‍👩

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Ingredientes

1 hora (más refrigeración 4 hrs.)
20 personas
  1. 500 grszanahoria rallada
  2. 1 latapiña en almíbar
  3. 1/2 kgcrema ácida
  4. 1 lataleche condensada
  5. 100 grsnuez picada
  6. 4 sobresgrenetina
  7. 1/2 vasoagua

Paso a paso

1 hora (más refrigeración 4 hrs.)
  1. 1

    En un bowl mezclar la zanahoria, piña (sin el almíbar) en trozos, la crema, leche condensada, nuez y mezcla muy bien.

  2. 2

    En 1/2 vaso de agua a temperatura ambiente pon la grenetina y revuelve perfectamente. Una vez que tome una textura como esponja está lista para llevar al microondas o baño maría hasta que se vuelva líquida nuevamente.

  3. 3

    Agregar la grenetina de a poco a la ensalada previamente hecha y revuelve muy bien. Vacía en el molde que más te gusta y refrigera por aproximadamente 4 horas.

  4. 4

    Buen provecho.

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Comentarios (2)

Berenice Jasso
Berenice Jasso @cook_berejasso
Fathy tu receta de gelatina se ve muy rica pero sobre todo una gran manera de comer más verduritas y una gelatina más natural no crees?

Escrita por

Fathy Padilla
Fathy Padilla @cook_4776930
México
Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas para consentir a mis niños 🍲
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