Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir las papas y los 3 huevos
- 2
Picar la cebolla y el pimiento freír muy bien
- 3
Picar el matambre y colocarlo con la cebolla y el pimiento frito
- 4
Hacer el puré de papas, salpimentar y colocar los 6 huevos luego ir colocando la hariana hasta que se arme la masa como para ñoquis o bombas de papas
- 5
Colocar en una asadera aceite y espolvorear harina para poder estirar la masa humederse las manos e ir haciendo la primer capa, luego agregar el picadillo con la cebolla de verde o y los huevos picados, por último cubrir con la otra capa de masa
- 6
Se puede Colocar queso cremoso o queso rallado a gusto ya se adentró del relleno o bien arriba
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Analia soto le encantará ver cómo quedó.
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Como verán hacen 4 años que empecé a cocinar ya que vivo a con mamá,fui descubriendo de alguna manera mi gusto por la cocina y por lo tanto siempre estoy haciendo algo.
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