Pre calentar el horno a fuego bajo. En un bowl mezclar la leche, los huevos, el azúcar, la esencia de vainilla y a elección la cucharadita de cacao. Esta cucharadita le da un toque riquísimo.

Agregar la harina y batir con batidora eléctrica o si va a ser a mano recomiendo tamizar la harina. Batir por 5 minutos.

Enmantecar un molde y cocinar a horno mínimo por aproximadamente 50/60 min. ATENCIÓN, controlar igualmente insertando un cuchillo.

Esperar a que se enfríe y colocar en un plato. Dejarla así solita o le podemos agregar dulce de leche, chocolate hasta alguna crema que sepamos hacer! Guardar en un envase cerrado herméticamente.