Cortamos los calabacines por dondd tienen el tronco y, con la ayuda de un vaciador, los vaciamosm guardamos la carne que saquemos.

Picamos la cebolla, los ajos y sofreímos junto con las setas, champiñones, jamón y la carne de loa calabacines.

Cuando esté listo, volcamos todo en un bol, añadimos pimienta, perejil picado y tres cucharadas de queso de untar. Removemos todo bien