Derretir mantequilla y mezclar con aceite y azúcar. Mezclar enérgicamente

Añadir ralladura y zumo de limón y esencia de azahar, mover

Añadir harina y levadura, remover

Añadir 4 huevos y mezclar durante bastante tiempo hasta que se mezcle todo bien

Colocar la mezcla en manga pastelera y dar forma en bandeja con papel de horno dejando espacio entre ellas

Precalentando horno a 180 grados y calentar durante 15 minutos en la parte central del horno... bandejas de una en una y dejar enfriar la bandeja en cada proceso.Se recomienda usar dos bandejas