Ensalada templada de garbanzos y kale
Una ensalada bien rica, muy completa y sana, con alimentos de temporada.
#SemanaDelKale
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavamos bien las verduras y los garbanzos. El kale lo ablandamos un minuto en el microondas.
- 2
Hacemos a la plancha los espárragos cortados a trocitos.
- 3
Cuando estén casi hechos, añadimos el jamón y removemos.
- 4
Por último, ya con el fuego apagado, añadimos los garbanzos escurridos, el kale y las espinacas. Removemos y dejamos que el calor residual "una" los sabores.
- 5
Si queréis podéis añadirle un poco de salsa pesto o cualquier aliño que os guste.
- 6
PD. Receta perfecta para llevar en tupper al trabajo y comer fría o caliente :)
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