Lenguado al limón

Un pescado fácil de hacer y muy rico.

Una forma de cocinar el lenguado fácil y que queda sabrosa

www.instagram.com/CilantroYHierbabuenaUna amiga de Silvia le enseñó a limpiar los lenguados, y le hacía ilusión probar. Pensé hacer lenguados a la #Meuniere, pero no me quedaban alcaparras, así que le puse un poco de ajo, ¡y quedó riquísimo!

#RRR En poco más de 10 minutos un lenguado súper sabroso, rico y jugoso

El otro día en la zona de inspiración vi lenguado, de temporada y hacía añoooooosss yo creo que no me tomaba un lenguado jejejejeje así que en la pescadería me los prepararon y limpitos los cenamos con unos tomates trinchados y unas ganas, más de temporada imposible

Como estamos en temporada de Semana Santa y como es tradición comer pescado, aquí traigo una receta barata, rápida y fácil de elaborar.

El lenguado es uno de los peces planos más finos y deliciosos que existen. Es considerado uno de los mejores peces de mar.Este pescado extremadamente delicado es muy apreciado en la gastronomía francesa. La receta del “lenguado meunière “ es una de las joyas de la cocina francesa. Aquí propongo una cocción al horno, sobradamente conocida y apreciada en toda España para cualquier tipo de pescado.#Calendario2026

Una receta muy rápida y fácil de preparar, en casa la hago mucho para mi hija que le encanta.

Estaba cansada de rebozar siempre el pescado en pan rallado o harina y pasarlo por huevo batido. Decidí que la almendra molida es como una harina pero mas rica y nutritiva, así que pensé en hacer la prueba, machaqué unas almendras que tenía en el mortero con unas semillas de sésamo garrapiñadas que crujen al comer con un saborcito dulce que con el contraste de la salsa de limón le da un toque riquísimo y diferente. Creo que a partir de ahora rebozare más veces con la almendra molida.Para que el pescado esté más sabroso dejar macerar en aceite, ajo y perejil toda la noche en la nevera.

Aunque lleva mantequilla queda muy suave y no lo notas nada graso, de verdad que está muy bueno.

Lenguado a la Naranja. El Forner de Alella y Carmen preparan unos deliciosos Lenguados con Salsa de Naranja que son muy fáciles de hacer en casa y muy adecuados para cualquier tipo de celebración. Si os gusta nuestro vídeo de Lenguado a la Naranja no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comOs aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/VinCa7gtAt4

#Calendario2026

Esta receta últimamente la hago en vaporera, pero como no sé si todos tenéis os pongo la receta tal y como la hacía en el horno.¡Espero que os guste!

Es un plato muy fácil y riquísimo.El tiempo de elaboración es de unos 40 minutos.

#mirecetario

Lo más importante de esta receta es la materia prima. Hicimos un buen pedido a unos proveedores gallegos que nunca nos fallan. Normalmente hacemos el lenguado a la plancha, pero esta vez nos enviaron este pedazo de espécimen que era imposible, casi ni entra ni en la bandeja del horno!! Resultado espectacular! #yococinoencasa

Esta vez he combinado dos tipos de preparaciones en una, ya que no podría decidirme por ninguna de ellas. Me parece una muy buena opción y súper fácil y rápida de preparar. Te la dedico Sandra 😉 #Chikitiki

#Jugandoenlacocina

#DelantalGlobal2024 + #Eurocopaenlacocina

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=xRZdoyvS_V0

#AhorraenergiaEste pollo está riquísimo y es muy fácil de hacer, es una receta de mi suegra.Se puede hacer con antelación. #batchcooking

Un buen pescado a filetes, a la plancha y c9n el toque de limón y eneldo. Súper sencillo.